בחר ישוב שאליו תרצה שנגיע

שם עגלה:

שמור

עגלות שמורות

ברכות לגדיד 2019

גדיד 2019 מביא עמו גדודים של יתרונות בריאותיים. התמר, אחד משבעת מיני ארצנו, התברך בשלל ויטמינים, מינרלים וסיבים תזונתיים הנחוצים להמשך בריאותו ותקינותו של גופנו.

התמר הוא כמו הסוכרייה הבריאה של הטבע. אנשים רבים צורכים אותו, לא רק כפרי, אלא גם כש"בא להם משהו מתוק". וכשמדובר ב"משהו מתוק" המעניק אנרגיה לגוף, ללא תוספת שומן (תמר מכיל כ- 0.5% שומן, בהשוואה לשוקולד שמכיל כ- 30% שומן) או חומרי עיבוד כלשהם - התמר הוא החלט האפשרות המועדפת - גם על מתאמנים, שסוחבים אתם תמרים בתיק האימון. התמר מכיל סידן, מגנזיום, זרחן, אשלגן ומעט מאד נתרן. לתמר כמות יפה של סיבים תזונתיים התורמים לתחושת שובע ומסייעים לשמור על פעילותה התקינה של מערכת העיכול. התמר מכיל פוליפנולים - פיטוכימיקלים בעלי תכונות נוגדות חמצון, שידועים ביכולתם לעכב את חמצון הכולסטרול הרע ולסייע במניעת מחלות הנגרמות כתוצאה משקיעת כולסטרול בדפנות העורקים. כמות האשלגן הגבוהה ביחס לכמות הנתרן האפסית, הסידן והמגנזיום הופכים את התמר לפרי התורם למניעת יתר לחץ דם - גורם סיכון להתקפי לב.

ואם כל זה לא שכנע אתכם לכלול את התמרים שלנו בתפריט היומי שלכם, אנחנו גם שמענו שאכילת תמרים משפרת את חיי אהבה. אולי מעדויות אישיות, אולי זה מגובה במחקרים פורצי דרך, אבל בינינו: זה משנה?...

אז עם כל הבריאות המופלאה הזאת, כמה תמרים מומלץ לאכול ביום? בתמר בינוני יש 35-40 קלוריות. בתמר יש שילוב של גלוקוז ופרוקטוז השווה ל-4 כפיות סוכר. זה לא מעט, למרות שתכולת הסיבים בתמר עוזרת להאט את ספיגת הסוכר בגוף. אז למי שאין בעיה עם סוכר ואם מחליפים את המאפים, הממתקים והנשנושים בתמרים - אז אפשר להתפנק בלי להגזים - 2-3 תמרים ביום, מומלץ להוסיף כמה אגוזי מלך או שקדים קלופים טריים. אבל למי שיש בעיה עם סוכר, מומלץ להתייעץ עם הדיאטנית כדי לקבל הנחיה מותאמת מצב בריאותי.

התמרים של איתמר חביב גדלים בתנאי פיקוח קפדניים, הם אורגניים, מתוקים ובריאים מאד. אנחנו מאד נרגשים לצרף אותם לנבחרת הפירות שלנו וממליצים, גם למי שפחות אוהב תמרים, לנסות אותם לפחות פעם אחת. משהו אומר לנו שתתאהבו...

היכונו לחזרה מבית הספר!

אחד מהתסכולים של הורים רבים הוא שהם אינם נמצאים בבית לקבל את הילדים השבים מבית הספר. כי בעוד שילדי הגנים והכיתות הנמוכות נמצאים במסגרת הצהרונית ונהנים מארוחה חמה, "ילדי המפתח" של הכיתות הבוגרות יותר, בד"כ גימל ואילך, חוזרים לבית ריק, אחרי יום של לימודים ואקשן וישר פושטים על המקרר. לא כל הילדים יודעים או מורשים לחמם אוכל בתנור או במיקרו, לא לכל הילדים יש משמעת או חשק לאכול את מה שבישלנו עבורם מוקדם בבוקר לפני היציאה לעבודה ולא כל הילדים יודעים להכין לעצמם ארוחה מלאה מאפס. אז מה עושים?

ארוחה מאוזנת כוללת מנת חלבון, מנת פחמימה וירקות. אפשר בקלות לייצר מהשילוש הזה כל תבשיל, פשטידה או כריך שאפשר להעלות על הדעת. כמו למשל: ערב לפני, להכין עבורם תבשילים שהם אוהבים. סיר של קציצות, אפונה ופתיתים על האש, עוף ברוטב מנגו וקארי ותפוחי אדמה בתנור עם פלפלונים סוויט-בייט טריים בצד, פריטטת ירקות אפויה וכד', ולהדריך אותם כיצד להתמודד עם התנור, האינדוקציה או המיקרו הביתיים. להדביק על המקרר הנחיות חימום מדוייקות, אם אפשר לכוון מבעוד מועד את הטיימר ווסת החום, כדי שהילד יצטרך רק להכניס את הכלי וללחוץ על כפתור ההפעלה. למי שחוששים לתת לילדים אחריות גדולה של חימום האוכל בעצמם, ניתן היום לרכוש כל מיני סירי-תרמוסים שומרי חום למזון, לבשל או לחמם את האוכל בבוקר ולשמור בסיר המיוחד עד הצהריים. זה אולי לא יהיה חם מהביל, אך מספיק חם לילד.

אפשר, על הבוקר, לפני שכולם מתעוררים, להקפיץ על מחבת ירקות חתוכים בחמישה צבעים: פלפל אדום, כרוב סגול ולבן, זוקיני צהוב, פרחי ברוקולי חתוכים ירוקים ואטריות, עם קצת סויה טובה או רוטב פיקנטי, לקרר ולאפסן בקופסת אחסון הרמטית במקרר עד הצהריים. גם סיר של אורז עם ירקות, שמכינים על הבוקר ומשאירים בסיר תרמוס סגור יכול לסדר אותם עד ארוחת הערב. אל תחששו להפוך את ארוחת הצהריים לארוחה "קרה" ואת ארוחת הערב ל"ארוחה החמה של היום". למדו את הילד להכין לעצמו כריך שהוא אוהב: גבינה לבנה או צהובה, ירקות, ביצה קשה שבישלתם בבוקר או סלט אבוקדו טרי שהכנתם בבוקר (עם מעט מיץ לימון כדי למנוע השחרה) ובערב, כשתחזרו, תאכלו ביחד ארוחה מבושלת. גם מנת חומוס-טחינה בצלחת שהילד יכול לנגב עם פיתה או לחמנייה יכולה להוות ארוחת צהריים מעולה (הכינו לו בצד מנת שמן זית להוסיף למנה לפני האכילה). גם קלחי תירס יכולים להוות תוספת מהנה לארוחה, והם אינם חייבים להישאר חמים, ילדים יאכלו אותם גם כשהם בטמפרטורת החדר.

אם הילד רוצה לאכול קורנפלס או מעדן בארוחת הצהריים, מומלץ לא לתת לו לאכול אותם באותו בבוקר. כדי שהילד באמת יאכל עצמאית את המזון שהכנתם לו, כדאי לתאם אתו את התפריט מראש ולוודא שכל ה"תנאים המחמירים" של לחות, אוכל שנוגע באוכל וכד' ממשיכים להתקיים גם בארוחה שהוא מחמם לעצמו. חשוב לתכנן את הארוחות הללו עם הילדים. ככל שהעניין אפשרי – לשאול בכל ערב מה ירצה לאכול מחר לצהריים, או פשוט להכין תפריט שבועי קבוע. כשאתם חוזרים מהעבודה, מומלץ לקבל משוב מהילד. אם היה טעים, מספק, אסתטי וכו' ולנהוג בהתאם בארוחות הבאות.

קחו בחשבון שגם אם הפגנתם גאונות ברמה של כוכבי מישלן בהכנת הצהריים וחזרתם הביתה - הארוחה נותרה במקרר והילד מתעקש שהוא לא היה רעב היום, רוב הסיכויים שהוא פשט על ארון החטיפים והסתיר את הראיות המרשיעות לפני שחזרתם...

ספטמבר פעמיים כי טוב

לצד התפוח, גם הרימון מרמז על בואה של תקופת החגים. הרימון הוא לא הטוען לכתר היחיד של שולחן החג, אבל בכל מה שקשור ליתרונות בריאותיים – הוא ללא ספק מלך! הבעיה היא שרוב הישראליים אוכלים רימונים בתקופת החגים וזהו. אנחנו ממליצים לאכול רימונים לאורך כל השנה, ואפשר ליהנות מהם, כאן בארץ, במשך חודשים רבים. הזנים הראשונים של הרימון מתחילים להבשיל בסוף אוגוסט. שאר הזנים מבשילים בהדרגה עד ינואר פברואר, אולם מאחר ורימון יכול להישמר בקירור חודשים רבים, ניתן למצוא רימונים טריים במרבית חודשי השנה.

הרימון נחשב לאחד הפירות הבריאים ביותר שיש. הוא מכיל בדיוק 613 גרגירים, עשירים במגוון ויטמינים, מינרלים, סיבים ונוגדי חמצון חזקים – פוליפנולים, פרואנטוציאנינים ופלבונאידים, הנמצאים בכל חלקי הרימון – כולל בקליפה, בה נמצאת כמות נוגדי החמצון הגדולה ביותר, שאותה אנחנו לא אוכלים. באופן עקרוני, אנחנו ממליצים לצרוך את הפרי באכילה, לא בסחיטת המיץ שלו, בשל אובדן הסיבים וכמות הסוכרים הגדולה. מיץ הרימון אכן חסר את כל אלו, אך יחד עם זאת היווה מקור לכמה מחקרים פרמקולוגים ורפואיים ונמצא כמסייע להקלה בהתפתחות דלקות בגוף, כמעכב גדילה של תאים סרטניים באיברים שונים בגוף, כמפחית סיכוי ללקות בהתקף לב וכמאט את הצטברות הכולסטרול הרע בעורקים.

גם תעשיית הטיפוח והקוסמטיקה מייצרים מגוון מוצרים הנשענים על מיצוי פרי הרימון: תוספי תזונה, תכשירי ניקוי והזנה, שמני עיסוי ועוד. בקיצור, במתנה שלנו מסתתרות המון מתנות... אז תמשיכו לקנות כרגיל ובקניית מוצרים במעל 300 ₪ אנחנו נוסיף לכם למשלוח 3 רימונים טריים ויפים, מתנת נתי גרלה - לשנה טובה ובריאה.

עוד טעימה:

מתכונים לחורף בריא
בחורף, מרק ירקות או סלט?
אריזות חיסכון והטבות דצמבר
דוד משה מגיע לשוקבוק
המלצות החקלאים לשר
הקדימו תזונה לחורף
הפירות שחיכיתם להם הגיעו
חודש הדר
פירות הפרימיום של שוקבוק
במקום לפח - מהפך!
2 הטבות לחודש החגים
לקראת קניות החג
אפרסהמון חדש בשוקבוק

שלום ספטמבר
אזורי משלוח ותוצרת חדשים
רואים את השגרה באופק
אוגוסט של מתנות נמשך!
אוגוסט של מתנות בשוקבוק!
המנגו והתירס הלבן כבר כאן!
הישרדות עונת ה-וי.איי.פרי
החיים הוורודים של הבטטות
עלייה במשקל - רווח שלכם
עוצמת הבריאות באריזת מיקרו
פצצת אנרגיה ירוקה
לאן נעלמו הלימונים שלנו?
האתגר הבריא הבא הגיע!
מצאנו אוצר חדש
עמק יזרעאל אנחנו בדרך
הגיע זמן הדובדבן
יד הדמיון
שבוע עצמאות
הקיץ מגיע. תות, סוף.
פסח שמח וכשר בשוקבוק
ישראל בוחרת שוקבוק
העם עם הגולן והלב עם העוטף
האספרגוס חוזר לשוקבוק!
הטבה בלעדית לאימהות טריות
לחיות בלי שקיות
שישוקבוק - משלוחים גם בשישי
הארטישוק חוזר והוא במיטבו!
לידע יש טעם של עוד...
פיצוץ בפה
ויהי אור! (לזמן מוגבל)
טעמתם פעם שעוונית נאכלת?
חג שמח, תמר, אלה, שקד...
מלכת היער
חורף חם
פרידה מחבר יקר
יורדים לשורש המרק
הפתעות כמוסות ומתוקות
בשבילנו זו שליחות
בריאות מג'ינג'ר עד תות
מרחיבים את שירות המשלוחים!
התשובה שלנו ל"צבע אדום"
השבוע נגשים חלום ורוד
העלים החדשים הגיעו!
בוחרים שוקבוק לחיים בריאים
בננות בשקית הבשלה מבוקרת
מלך הפופ מגיע!
הבריאות שבטעם
אוהבים לא אוהבים
רגע לפני אחרי החגים
מתחילים שנה - סוגרים עונה
הלימודים והחגים בפתח
מריחים את תשנ"ט
טעימה של שזיפים
חגיגה באוגוסט
ברוכים הבאים