בחר ישוב שאליו תרצה שנגיע

שם עגלה:

שמור

עגלות שמורות

ריד מיי ליפס!

ריד הוא אבוקדו אביבי, אהוב מאוד עלינו, הישראליים. לאבוקדו ריד יש קליפה עגולה וקשיחה, מעט מחוספסת, שניתן לאכול ממנה את האבוקדו כמו מקערה. כפרי, האבוקדו מאד ייחודי ושונה. הוא אינו מכיל סוכר בכמות גבוהה, כמו מרבית הפירות, אלא מורכב בעיקר משומנים בריאים. כ-80% מסך הקלוריות שלו מגיעים מהשומנים. אבל בואו לא ניתן למילה "שומנים" להפחיד אותנו. זה שומן שמקורו בחומצות שומן אולאיות בלתי רוויות, שדווקא יכולות להשתלב טוב מאוד בתפריטים דיאטטיים. במיוחד כשמתחשבים בעובדה שהאבוקדו עשיר גם בסיבים תזונתיים שתורמים לתחושה של שובע.

השבוע (יום רביעי) פורסם מאמר בכתב-העת של התאחדות הלב האמריקנית. המחקר קבע שאכילה של לפחות שתי מנות של אבוקדו בשבוע (מנת אבוקדו מוגדרת כחצי אבוקדו, מדובר בערך ב-80 גרם) מפחיתה את הסיכון ללקות בהתקף-לב בלפחות 21%, בהשוואה לאכילת אבוקדו לעיתים רחוקות בלבד, או לא בכלל. הכתבה על כך פורסמה באתר הדיגיטל "כאן 11", למי שרוצה להעמיק.

האבוקדו עשיר בחומצות אמינו שתורמות לבניית חלבון ויכולות להחליף או להקטין את צריכת החלבון מהחי. לאבוקדו שפע של ויטמינים A ,B ,C ,E, וכן מינרלים חשובים כמו ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן ואבץ, פיטוסטרולים המסייעים את רמות הכולסטרול בדם, נוגדי חמצון ושומן חד בלתי רווי (חומצה מסוג אומגה 9) שמסייע לירידת ערכי הכולסטרול הרע (LDL) ולהעלאת ערכי הכולסטרול הטוב (HDL). אחוז השומן באבוקדו משתנה לאורך השנה; ערכיו נמוכים בתחילת העונה ועולים ככל שהעונה מגיעה לשיאה והאבוקדו מגיע לבשלותו.

לאחר שהוצאתם את האבוקדו מארגז המשלוח, כדאי להניח אותו בקערה על השיש, לשמור בטמפרטורת החדר עד שהוא מתרכך. רק לאחר מכן, ניתן להכניס אותו למקרר כדי להאט את קצב ההבשלה. ארוחת בוקר עם לחם דגנים מלא ופרוסות אבוקדו עם שפריץ לימון (שלא ישחיר) היא דרך בריאה להתחיל את היום. ואם כבר מדברים על כריך: מבחינה בוטנית, אבוקדו אומנם נחשב לפרי, אבל מבחינה קולינרית הוא מתנהג כמו ירק שמשתלב בעיקר עם מנות מלוחות: סלטים, מטבלים, ממרחים... בברזיל, לעומת זאת, האבוקדו הוא פרי שמככב בקינוחים, גלידות וכדומה. אתם מוזמנים לנסות. מתכון לחרוסת באייטם האחרון. אבוקדו ריד משווק אצלנו ביחידות בודדות או במארז של 3. תיהנו.

חכם, מתי הוא מזמין?

מכירים את האנשים האלו, בסופר, ששמים את העגלה בתור כדי לתפוס מקום, וממשיכים עם הקניות שלהם? אנחנו מעודדים אתכם להיות האנשים הללו, לקראת חול המועד. השנה, חול המועד יוצא שבוע מלא ראשון-שישי, 17-22 באפריל. אנחנו נעבוד רגיל. כל המשלוחים יצאו במועדם, כבכל שבוע, ואנחנו צופים שתהיינה המון הזמנות, גם כשחלק ניכר מאזרחי ישראל יוצאים לחו"ל.

גם השנה, הגדלנו את מספר השליחים והרכבים, על מנת לתת מענה למספר ההזמנות. עם זאת, לא ניתן לצפות במדויק כמה משלוחים נצטרך לספק במהלך חול המועד. לכן אנחנו מציעים לכם, אפילו היום, לבצע הזמנה עבור שבוע 17-22, כדי לוודא שנגיע לביתכם. כבכל שנה, אנחנו מסירים את התפריט קמח ומאפים במהלך החג. אם תקדימו להזמין ותוסיפו מאפים להזמנה, אנחנו, מן הסתם, לא נוכל לספק אותם, עד לאחר מוצאי החג. האם צפויים חוסרים?

בכל שנה, זועקות הכותרות על מחסור ב...משהו לקראת הפסח: ביצים, מצות, מלפפונים... השנה, ככל הידוע לנו, לא צפוי מחסור גורף בתוצרת חקלאית כלשהי. פירות הקיץ הקטנים שלא הבשילו לקראת האביב, בגלל לילות הקרה שאפיינו את התקופה האחרונה, יצליחו להבשיל בשבוע-שבועיים הקרובים, בזכות מזג האוויר החמים. אם ביצעתם הזמנה מוקדמת ותאלצו לבטל אותה, ניתן לעשות זאת כל עוד היא במצב פתוח המאפשר עריכה. הביטול ייעשה טלפונית בלבד, מול שירות הלקוחות שלנו, שגם הוא יעמוד לרשותכם כרגיל. חייגו: 1-700-555-704.

הטבת החודש: מארז ריד

גם אתם רוצים לפנק את החברים שלכם בהטבה חד-פעמית ייחודית בכל חודש? זה פשוט: שולחים אלינו מייל בקשת הצטרפות, מקבלים קוד גישה ויכולים לצרף לקבוצה כמה חברים שרוצים, ללא כל התחייבות. כל הפרטים באתר שוקבוק. מצטרפים חדשים יוכלו ליהנות מהמתנה כבר מהקנייה הראשונה ולאורך כל חודש אפריל: מוסיפים את המארז לסל הקניות שלכם ובקופה מזינים את הקוד שקיבלתם מאיתנו במייל נפרד. ההטבה תקפה ללקוחות שוקבוק גם בעת הקנייה באתר תנובה מרקט.

החודש אנחנו מציעים מארז של 3 אבוקדו ריד, כהטבה. דיברנו קודם על יכולתו של האבוקדו להשתלב גם במתכונים מתוקים, חיפשנו ומצאנו, שאפשר לשלב אבוקדו גם בחרוסת לפסח. אנחנו לא יודעים איך זה אצלכם בבית, אבל אצלנו מכינים חרוסת בכמות נדיבה. בערך כף ממנה, מוצאת את דרכה לקערת הפסח, אבל מרביתה משמשת כקינוח נוסף או כתוספת ליוגורט בין ארוחות. הנה אופציה של חרוסת המשלבת אבוקדו ריד בשל.

המצרכים הדרושים: אבוקדו ריד בשל, מיץ מחצי לימון, 2 כפות של ממרח תמרים, תפוח מקולף מגורד על פומפייה, גריסה של פיצוחים: שקדים קלופים טריים, אגוזי מלך, מעט קינמון, 2 כפות קמח מצה ו-2 כפות של יין מתוק/ מיץ ענבים תירוש או מיץ תפוחים. מרסקים את האבוקדו, אפשר במזלג או במערבל, מוסיפים פנימה את מיץ הלימון ושאר הרכיבים ומתקנים את המתיקות או הקראנצ'יות של הפיצוחים הגרוסים, בהתאם להעדפה שלכם. תספרו לנו איך היה, אולי תתחיל כאן מסורת חדשה של חרוסת עם אבוקדו...

"חברים עם הטבות" - הקבוצה שלכם בשוקבוק. אנחנו מזמינים אתכם להמליץ לחבריכם על שוקבוק, לפתוח ביחד קבוצה וליהנות בכל חודש מהטבה בלעדית. ניתן להזמין חברים ללא הגבלה וללא שום התחייבות, אפילו כעת – בכתובת: www.shookbook.co.il/groups

עוד טעימה:

הדבש חוזר
זנים חדשים
עגבניות שרי YOOM בצבע נדיר
אננס ישראלי חדש
השבוע להתכונן לחג השבועות
הדובדבן והתירס הלבן
קיץ בתפריט הפירות
תחליפי השוקולד שלנו
פסח מתנה
השוק הטרי של קליה

האבטיח שמבשר על הקיץ
פטל, תותים וצ'רי חדשים
יש!!! האספרגוס חוזר!
מארזים זוגיים במחירים מיוחדים
פריחת המטעים
עגבניות נישה מפתיעות
שמן זית של קבוצת יבנה
צמד יינות ושתיל גפן
מותג משפחתי מפתיע
ערמונים טריים ואגוזי קוקוס
הכרשה ה"כרישה"
סוף שבוע צבעוני
2022 נכנסת
מדף ההדרים מקבל חיזוק
ארטישוק, גויאבה ולחמים
חורף של צבעים בשוקבוק
תנובה מרקט - אתם מוזמנים
תנובה מרקט, בקרוב אצלכם
פירות הדר אקזוטיים
הנושאים הטריים
לונגן ותפוחי אדמה גורמה
מארז קטניות מונבטות לחמין
הפטנט שלנו לאבוקדו רך
פירות בירוק ויום המזון העולמי
אטינגר, גויאבה ורימוני מיץ
חוזרים לשגרה עם הטבת החודש
התפר שבין פירות הקיץ והחורף
האפרסמון הראשון של העונה
המתוק שבטבע
הרימונים והאספרגוס חוזרים
על תפוח בדבש ואבוקדו חדש
מנגו מאיה חוזר!
סברס ודלועים חדשים
הפסיפלורה חוזרת
ליצ'י, תירס ומעשים טובים
מה עדיף, יופי או בריאות?
הפירות החמים
החופש לבחור
האם אתם מוכנים ליורו?
החיים דבש
השחור, הלבן והמיטלי הקטן
היכונו לתפריט טבעוני בשוקבוק!
עשב החיטה מגיע לשוקבוק
מבצע על נבטי העמק
זרעים, פירות וגבינות לשבועות
קלחי תירס בשני צבעים
הקאמבק של הביס
חקלאי קום המדינה
המלצות לשבוע העצמאות
נגישות