בחר ישוב שאליו תרצה שנגיע

שם עגלה:

שמור

עגלות שמורות

הקשר בין אוכל לתשוקה

בשעה זו ממש, עשרות אלפי זרי פרחים, שוקולדים ומתנות עושים את דרכם במשלוח אישי או מהחנות אל בני ובנות זוג ברי מזל. לעומתם, יש כאלו שמחרימים במפגין את היום בטענה שאהבה צריך לחגוג כל ימות השנה. כמו כל מועד חשוב, גם ליום זה יש פן כלכלי שיוצא מפרופורציה ותחרות על גודל: גודל הבונבוניירה, גודל הזר, גודל ההשקעה.

אז מה הקטע עם הוולנטיין הזה? ישנם 2 סיפורים וחצי שרצים במקביל ומעלים את התהייה: האם היה כומר אחד בשם ולנטיין שהכל, או אחד מהסיפורים הללו קרה לו. או שאולי מדובר בשניים או שלושה כמרים שונים בעלי אותו שם. ולנטיין היה כומר שחי ברומי העתיקה במאה ה-3 לספירה, תחת שלטונו של הקיסר קלאודיוס השני. גרסה אחת מספרת שהקיסר אסר על חייליו להתחתן. הוא טען שחיילים רווקים טובים יותר מחיילים נשואים. אבל הכומר ולנטיין המשיך להשיא את החיילים בסתר וכאשר קלאודיוס השני גילה זאת, הורה להוציאו להורג.

גרסה שנייה טוענת שהכומר ולנטיין היה אדם אמיץ שהבריח נוצרים שנכלאו בבתי הסוהר של קיסרות רומי העתיקה. כאשר נתפס, בסופו של דבר, הוצא להורג. חצי הסיפור הנוסף הוא שבכלא, התאהב ולנטיין בבת הסוהר ולפני מותו שלח לה מכתב אהבה, עליו חתם "מוולנטיין שלך". גם לגבי התאריך עצמו ישנן 2 גרסאות. האחת טוענת כי 14 בפברואר הוא יום הוצאתו להורג והשנייה קובעת שזהו התאריך בו נערך פסטיבל הפריון הרומי שהיה, בעצם, חגיגה אחת גדולה של אהבה. במאה ה-5 לספירה, הוצע הפסטיבל אל מחוץ לחוק ובמקומו קבע האפיפיור את יום ולנטיין הקדוש.

האם הוכח קשר מדעי ישיר בין מזונות וגירוי מיני? לא ממש. הקביעה כי מאכלים מסוימים נחשבים לאפרודיזיאק היא יותר פולקלורית מאשר פיזיולוגית. מה שכן הוכח, הוא קשר בין זרימת הדם מוגברת לאברי המין או הפרשה של הורמונים מסוימים במוח ואנרגיה - לבין מצב רוח לאהבה. וכאן, לתוצרת חקלאית יש מה לתרום. כמובן, אנחנו מדברים על מצבים שבהם הבריאות תקינה ואין בעיה רפואית או רגשית המחייבת טיפול מהשורש.

מה כדאי לאכול או לשתות לפני הערב הגדול?

מזונות עוררות ותשוקה:

אומגה 3: זרעי פשתן וזרעי צ'יה, פירות יער, כרוב ניצנים ואגוזי מלך (לצד קוויאר, צדפות וסלמון) הם מזונות עשירים באומגה 3, הידועה ביכולתה לעלות את רמות הסרוטונין (הורמון האהבה) במוח. הסרוטונין עוזר לגוף להירגע ולהרגיש מאושר יותר – שני רכיבים שמפנים מקום להתעוררות התשוקה.

תבלינים מחממים וממריצים:

ג'ינג'ר: שורש מחמם וממריץ המשפר את זרימת הדם בגוף ומשפיע על הזקפה. גם ניחוח הג'ינג'ר נחשב כמעורר מינית ומוזכר גם בקאמה סוטרה.

פלפל צ'ילי: הפלפל החריף מעלה את קצב פעימות הלב, מגביר את הדופק ומזרז הזעה. ממש כמו ברגעי השיא. בנוסף, הוא מעודד שחרור אנדורפינים במוח – המקום שבו החשק, ההנאה והדמיון מתחילים.

תבלינים לבישול: לא סתם נטמע הביטוי "לתבל את האהבה". גם במטבח שלכם בוודאי נמצאים מעוררים כמו פלפל שחור, פלפל אנגלי, כורכום, פפריקה חריפה, קינמון, ראס אל חנות וחווייג'. זכרו לשלב אותם בארוחה הרומנטית.

פיצוחים: אם תכננתם ערב מול סרט רומנטי, תעזבו את הפופקורן. שימו צלחת פיצוחים עשירים באבץ, המסייע גם הוא בהזרמת הדם למקומות הנכונים: אגוזי פקאן, אגוזי מלך, גרעיני דלעת או חמנייה ובוטנים.

יין: צמאים מכל הפיצוחים? כוס יין היא המשקה עבורכם. מחקרים הוכיחו שכוס אחת או שתיים של יין אדום משפרת את החשק המיני. היין מכיל קוורצטין – נוגד חמצון עוצמתי המשפר את זרימת הדם ונקשר גם לעוררות פיזית פתאומית. אגב, גם הבצל עשיר בקוורצטין, אבל עליו אנחנו לא ממליצים כחלק מסעודת ה"לפני". מסיבות ברורות. ועוד משפט: לא מומלץ לגמור בקבוק יין שלם, בחזקת "כל המרבה הרי זה משובח". עודף יין יעשה את הפעולה ההפוכה.

תפוח: התחלנו באות א' ונסיים ב-ת'. מבחינה תרבותית, התפוח היה כלי הפיתוי הראשון בהיסטוריית הגבר והאשה. באותם הימים, הוא גרם לאדם ולחווה להתבייש זה מזו ולהתלבש, היום התפוח יודע להשפיע גם על הפעולה ההפוכה. גם התפוח מכיל קוורצטין, לצד סוכר פירות. שילוב של זרימת דם טובה, אנרגיה פיזית ומצב רוח טוב.

השפעה על ביצועים:

מליסה: עלי תבלין ומרפא המשמשים בעיקר לחליטה אבל משמשת גם כתמצית לבושם. בארץ גדל זן מסוג מליסה רפואית. המליסה מרגיעה, תורמת לשיפור מצב הרוח ומסייעת לטיפול בבעיות של פעילות יתר בבלוטת התריס. מחקרים קליניים הוכחו כי למחלות בלוטת התריס יש השפעה משמעותית ישירה על התפקוד המיני. לגברים, אומרים שהמליסה תורמת להשהיית התפקוד. יום האהבה הוא הזמן האידיאלי לבדוק אם זה נכון: חליטת תה של כפית מליסה במשך כ-10 דקות במים רותחים, שעה-שעתיים לפני, יכולה לחמם את הגוף, פיזית ורגשית.

שום: מעבר לכל יתרונותיו הסופר-בריאותיים, השום נתפס כמעורר זקפה, בזכות חומצת האמינו ארגינין. ארגינין הוא חומר מוצא (חומר-אם הנחוץ ליצירת חומר אחר) ליצירת חנקן חד-חמצני, מוליך עצבי חשוב בגופנו, הנחשב כמשפר מצבים של אין אונות. נכון, לא כולם מוצאים את ריח השום כניחוח מעורר, אבל אם הזמנתם מקום במסעדה איטלקית טובה, קחו אתכם מסטיק או מי פה חזקים ותיהנו מכל העולמות.

יצירת אווירה:

אומרים שהדרך לליבו של הגבר עוברת דרך הקיבה. במקביל, גם גבר מבשל מקבל הרבה נקודות טובות. כך או אחרת, לארוחה יש חלק נכבד מהמשך הערב והיא משפיעה לטובה גם על האינטימיות וגם על הגוף.

ריחות: הזעה היא חלק מהגירוי המיני. מומלץ לא לאכול מזונות שמתנדפים דרך נקבוביות העור ו/או גורמים לריח רע מהפה! בצל, כמון, שום, כמון, קארי, ירקות ממשפחת המצליבים: כרוב, כרובית, ברוקולי וכרוב ניצנים, דלעת, סלק או כוסמת. לעומת זאת, אנשים שמתחילים את הבוקר עם כוס מים ולימון תורמים לצמצום הריח הרע מהגוף. רמת החומציות של הלימון מקשה על הישרדותן של הבקטריות שחיות על העור, שבין השאר - גורמות לנדיפת ריח לא נעים.

אסתטיקה: חיוך עם שארית כוסברה או פטרוזיליה, חתיכונת של ברוקולי בין השיניים, מרק מטפטף מהסנטר או רוטב סמיך שנדבק בזוויות הפה... בואו נמנע מכל אלו בערב רומנטי זה. לעומת זאת, לחלוק קערת ספגטי ברוטב שמנת חלקלק יכול להוות משחק מקדים מבטיח. המלצה שלנו: לא לאכול יותר מיד, פסטות הם פחמימה מורכבת שהגוף מעכל לאט ויוצר תחושת של עייפות.

משחקים באוכל: תותים הם הפרי הרשמי של הרומנטיקה. עם או בלי קצפת, מצופים או לא מצופים בשוקולד מריר - יש משהו בצורת הפרי, באופן שבו הוא "מתלבש" על השפתיים בעת האכילה ובעובדה שהוא אינו מטנף ומריח נפלא, לשפר את מצב הרוח והזוגיות. התות עשיר בנוגדי חמצון, מטעינים את הגוף באנרגיה וחיוניות ויש טוענים שהוא אף משפר את ספירת הזרע אצל גברים. לא ספרנו... אבל תותים הם תמיד פרטנר מוצלח לאהבה.

בעקבות התשוקה לאוכל

בגיל 27 עבר רואי לגור בתל-אביב. כשנתיים לפני המעבר הוא התחיל ללמוד רפואה טבעית ותזונה, והידע שרכש עזר לו לאמץ הרגלי תזונה בריאים. בכל סוף שבוע, כשחזר לבקר בבית אימו, היא הייתה מציידת אותו "לדרך" בקופסת עוגיות שאפתה במיוחד עבורו. הן היו מתחסלות בתוך יומיים. היום, 14 שנים מאוחר יותר, הוא עדיין מקבל מאימו קופסת עוגיות טריות, אך הפעם, הודות לגישה חדשה, תובנות מעצימות ותהליך פנימי-אישי עמוק, הוא "מחסל" את אותה הכמות בשבועיים.

הספר "בעקבות התשוקה לאוכל" בוחן את מערכת היחסים המורכבת שאנחנו מנהלים עם האוכל שלנו, יום-יום, שעה-שעה. הסערה שמתחוללת לפני ואחרי, חוסר הסיפוק שהאוכל מסמל וההשלכות של המאבק הפנימי. "ככל שלמדתי יותר על תזונה, הקונפליקט בתוכי גדל והתעצם. כאשר אכלתי את האוכל שאני אוהב הרגשתי אשם, וכאשר הכרחתי את עצמי להימנע ממנו - הרגשתי מתוסכל. אבל בעיקר: הרגשתי לא טוב עם עצמי." הוא מודה בגלוי. "עקרונות הרפואה הטבעית נראו לי נכונים, ועם זאת, על פי כל מה שלמדתי, אורח חיים בריא הצטייר לי כמשהו המנוגד להנאה מהרבה דברים שאהבתי. משהו בכל זה לא נראה לי. חשבתי לעצמי: אם עקרונות הרפואה הטבעית הם אכן נכונים, אולי אפשר להבין ולפרש אותם באופן מדויק יותר, כך שניתן יהיה לשלב בין בריאות והנאה."

בספר, בין השאר, הוא חושף 2 תובנות שאותן הוא מגדיר כחשובות לאיכות החיים של כל אחד. הראשונה: הבנה עצמית טובה יותר מאפשרת חיים טובים יותר ומובילה לבחירות טובות יותר. השנייה: אין טעם להילחם עם האוכל, אלא להבין שהתשוקות למאכלים מסוימים (הכוונה בעיקר למאכלים "לא בריאים", אף אחד לא מתייסר על תשוקה לחסה או לתפוח) הן לעיתים קרובות תוצאה של רגשות ושל מה שמתרחש בנפש שלנו - ולא מצורך פיזי. דרך הבנת התשוקות שלנו, אנו יכולים להבין ולהיות מודעים יותר לעצמנו, ודרך כך גם לאכול נכון יותר וגם לבחור בחירות נכונות ומקדמות יותר, מה שמוביל לחיים טובים יותר.

הנה דוגמה: "נגיד שעכשיו ערב, ומתחשק לי מאד שוקולד. שנייה לפני שאני לוקח את שוקולד, אני שואל את עצמי "למה פתאום, דווקא בשנייה הזאת כל כך מתחשק לי שוקולד?" ואז יכולות להיות כמה אפשרויות, ניקח לדוגמה 4 דמויות שונות: דמות ראשונה מנתחת את המצב: השוקולד הוא כנראה תחליף לבדידות שאתה חש כרגע ואולי כדאי במקום שוקולד להתקשר למישהו או לצאת לבלות. דמות שנייה מציעה תחליף: לא לאכול שוקולד ואם אמשיך להרגיש גרוע עוד יותר, אתיישב מול המחשב ואשחק כל הלילה. דמות שלישית נכנעת: קח את השוקולד, היא אומרת. וכשהיא אוכלת את השוקולד היא מתבאסת ומתנחמת גם עם גלידה או פתיבר והולכת לישון רוויה שנאה עצמית. דמות רביעית מפרגנת לעצמה את השוקולד ומאשרת לעצמה להתפנק גם כשהיא לבד. ואולי התחושה הטובה הזאת שתקבל מהשוקולד ומהקבלה העצמית, תגרום לה לקום מהכורסה ולהרים טלפון לחברים או לדייט... ומפה ייצא טוב נוסף וממנו טוב נוסף.

הספר "בעקבות התשוקה לאוכל" הוא סוג של מסע אישי. הוא מוביל להבנה שחשוב להיות טובים לעצמנו. להיות קשובים לעצמנו ולתת לעצמנו את מה שאנחנו צריכים. "אם אכילה מספקת צורך רגשי ואם לא נבין את הצרכים האלה - האכילה תמיד תהיה שם במקומם ואנחנו לעולם נמשיך להילחם בה." אומר הניג. ״הספר אינו עוד ספר דיאטות והוא לא בא במטרה ללמד אותנו אילו מזונות בריאים לנו ואילו לא. כאלה יש מספיק. עם זאת, קריאתו עשויה בהחלט לסייע לאנשים שרוצים לרדת במשקל או לשמור על משקל היעד שלהם, כיוון שהבנה טובה של הבחירות שעושים, מובילה לתוצאות בריאותיות ולהרגלי אכילה טובים יותר.

אם נחזור לדוגמה של השוקולד, ראינו שהבנה שונה של הסיטואציה, מובילה לחוויות ולתוצאות שונות לחלוטין. הניג מבקש לעזור לאנשים לפקוח את העיניים, לא לחשוב קיצוני, במונחים כן/לא לאכול מה שאוהבים, אלא לכוון למודעות עצמית שמבינה שהאכילה אינה העניין - אלא המקום שאליו אנחנו לוקחים את זה עם עצמנו.

הניג חותם: "בשיטה אותה פיתחתי ואשר הספר הינו חלק משמעותי בה, העיקר הוא להיות טובים לעצמנו, ומתוך גישה זו מצליחים לעשות שינוי אמיתי באכילה ודרכה גם בחיים בכלל. רק כמובן שזה יותר מורכב מזה, כי להיות טובים לעצמנו, זה לא סתם להגיד לעצמי כן כל פעם ש"בא לי שוקולד" או משהו אחר. קריאת הספר, ובכלל הניסיון להבין למה מתחשק לנו לאכול כשזה קורה, עוזרים לעשות בחירות נכונות יותר, ובהתאם האכילה, הבריאות, המשקל וההרגשה שלנו משתפרים."

רואי הניג - נטורופת ובעל תואר A.B בפסיכולוגיה, מחבר הספר "בעקבות התשוקה לאוכל". מלווה אנשים לאכילה מאוזנת ולשיפור הבריאות והמשקל בלי דיאטה.

לתת אמון זו אהבה

יש הרבה צורות להראות אהבה. ערב הוולנטיין הוא יום מושלם עבורנו להראות לכם עד כמה אנחנו מעריכים את האמון שאתם נותנים בנו, בכל פעם שאתם מזמינים אצלנו תוצרת חקלאית ומגוון מוצרים. השירות "זיכוי עצמי" ניתן באהבה גדולה והוא אחת מהדרכים שלנו להוכיח את עד כמה רב האמון שאנו רוכשים לכם.

"זיכוי עצמי" הוא מהלך שעבדנו עליו זמן רב. מדובר בשינויים טכנולוגיים שמתרחשים אוטומטית ובצורה מהירה, על מנת לספק לכם חוויית שימוש קלה ובה בעת גם לעדכן את החקלאי הרלוונטי מה היה לא תקין בתוצרת ששלח. השירות נולד מתוך ההבנה שגם בתוצרת חקלאית טרייה עלולות להיות בעיות, שלעיתים מתגלות רק בבית הלקוח. נכון לעכשיו, השירות זמין באתר בלבד.

איך זה עובד?

כדי לבצע זיכוי עצמי באתר, חייבים להתקיים 2 תנאים:

  1. ותק של 10 רכישות או יותר בשוקבוק: בשלב ראשון, "זיכוי עצמי" הוא שירות שיינתן ללקוחות שביצעו לפחות 10 רכישות באתר או באפליקציה, מהרגע שנרשמו לאתר. אם אתם לקוחות כאלה, השירות כבר פתוח עבורכם. לכל השאר, האופציה לזיכוי עצמי תיפתח אוטומטית ברגע שתבצעו את הרכישה העשירית. אין צורך להתקשר ולהודיע לנו.
  2. הזיכוי העצמי צריך להתבצע בטווח של שעות בודדות מהגעת המשלוח: שוקבוק גובה את התשלום על הרכישה שביצעתם רק כחצי יום ועד 24 שעות לאחר הגעת המשלוח לביתכם. כבר היום, אנחנו מעניקים לכם טווח של כמה שעות לבדוק את החבילה שקיבלתם ואם מצאתם משהו לא תקין, להרים אלינו טלפון ולדווח. עם הדיווח, אנחנו מסירים את הפריט מתוך החשבונית ומעדכנים את הסכום. "זיכוי עצמי" יכול להתבצע אך ורק בטווח השעות הללו. אין לנו אפשרות להחזיר לכם כסף לכרטיס האשראי.

איך תדעו מה טווח השעות המדויק? משלוחים שמגיעים במהלך הבוקר מחויבים רק בערב של יום המשלוח. יש לכם לפחות 5-6 שעות עד לחיוב. מהניסיון שלנו, אנשים נוטים להזמין את המשלוחים, או למקום העבודה או לביתם בטווח של שעתיים-שלוש בין המשלוח לחזרתם מהעבודה. לקוחותינו לא אוהבים להשאיר את החבילה ליד הדלת למשך זמן רב. אם הזמנתם משלוח לשעות הערב, יש לכם זמן להזדכות עד אחר הצהריים של יום המחרת. לאחר שבוצע החיוב בכרטיס אשראי, לא ניתן יהיה לבצע זיכוי עצמי. במקרה של בעיה, תמיד תוכלו לחייג אלינו למוקד שירות הלקוחות ולטפל בעניין ישירות מול הנציגים שלנו.

כיצד מבצעים את הזיכוי העצמי באתר?

  1. נכנסים לאזור הפרטי שלכם, בסטריפ הירוק בראש העמוד. לחיצה אחת תעביר אתכם להיסטוריית ההזמנות שלכם.
  2. לחצו על הלינק "זיכוי עצמי". מאחוריו מחכה חשבונית לחיוב, הכוללת את רשימת המוצרים שהגיעו אליכם במשלוח של אותו יום.
  3. לחצו על הפריט שאותו אתם רוצים "להחזיר". אנו מבקשים להעלות תמונה של הפריט ולהסביר במשפט שניים מה הבעיה, על מנת שנוכל ליידע את החקלאי שהתוצרת יצאה מהמשק שלו, על הבעיה.

זהו. לאחר שמחקתם את הפריט הוא יימחק מהרשימה והחשבונית תתעדכן במחיר החדש. את הפרי או הירק "שהחזרתם" אתם יכולים לזרוק לפח. עדיף לזרוק לגינה, שם הוא יזין את הצמחייה והאדמה. חקלאי שוקבוק עושים את מירב המאמצים לספק לכם תוצרת איכותית, שנקטפה ונשלחה לבית האריזה שלנו ומשם לביתכם בטווח של שעות ממועד ההזמנה. אנחנו ממליצים גם לכם לנהוג בהתאמה, כדי לא לגרום לקלקול הירקות:

  • - לפרוק את הארגז, להוציא את תוכנו ולאפסן את הירקות והפירות ובהתאם לתנאי האחסון המומלצים: במקרר או במטבח באזור מוצל ויבש.
  • - פירות וירקות מסוימים מפרישים גז אתילן הגורם להבשלה מזורזת של תוצרת חקלאית אחרת שארוזה או מאוחסנת ביחד אתם.
  • - במיוחד בקיץ, כדאי לפרוק את הארגז מיד עם הגיעו הביתה ולא לשלוח אותו, מראש, לכתובת שלא יהיה מי שיקבל ויפרוק אותו.

בשם כל חקלאי וצוות עובדי שוקבוק, אנחנו מאחלים לכם ולנטיין דיי שמח ושבת שלום.

עוד טעימה:

תזונה לקראת החורף
הפינק ליידי הישראלי חוזר!
רוח שתות
מותג מאפים חדש
מי עלה? מי ניצח? מי מפסיד?
על קפה ושמן זית
הטבע חוזר לשגרה
נפלאות המורינגה
פירות שמתחלפים
שינויים במועדי המשלוחים!
ליקרים, תמרים וסיפורים
בחירות במדף התפוחים
ענבי קרימסון ותפוחי גאלה !
תפריט הקיץ ממשיך להתמלא
עגבניית תמר היא שם דבר
חברים ונהנים
לימונים והופעת הגיזרונים
הקיץ הגיע: נא לפתוח פטריות
התירס הלבן חוזר
נשים יצירתיות ומוצרים חדשים
פלפלים, דבש ולחמים חדשים
יותר משקל פחות מחיר
מיטלי קטן ומתוק
ברכות לשר החקלאות החדש
חדש! מארזי שי לשבועות
מי יצא ומי נכנס?
חדש: מזון מן הטבע
מוצרים חדשים בשוקבוק
פירות הקיץ כבר כאן
היערכות משלוחים
צמחי מרפא במיצוי מיטבי
מגבירים את שירות המשלוחים
מתנה של בריאות בכל משלוח
יום האישה שמח ופורים מבדח
האבטיחים כבר כאן
יום המשפחות שמח בשוקבוק

פירות יבשים: נכון/לא נכון
דיאטה ללא גלוטן
חוק הסימון ותוצרת חקלאית
החלטות לשנת 2020
בשוקבוק, קהילות נהנות יותר
מתכונים לחורף בריא
בחורף, מרק ירקות או סלט?
אריזות חיסכון והטבות דצמבר
דוד משה מגיע לשוקבוק
המלצות החקלאים לשר
הקדימו תזונה לחורף
הפירות שחיכיתם להם הגיעו
חודש הדר
פירות הפרימיום של שוקבוק
במקום לפח - מהפך!
2 הטבות לחודש החגים
לקראת קניות החג
אפרסהמון חדש בשוקבוק
ברכות לגדיד 2019
שלום ספטמבר
אזורי משלוח ותוצרת חדשים
רואים את השגרה באופק
אוגוסט של מתנות נמשך!
נגישות