בחר ישוב שאליו תרצה שנגיע

שם עגלה:

שמור

עגלות שמורות

תנובה מרקט נפתח ואתם מוזמנים

אתר תנובה מרקט נפתח ואתם הראשונים שיודעים על כך. אתם ו... גוגל. אז כל מי ששמע על האתר "הסודי" אבל לא מצא אותו עכשיו יכול. תנובה מרקט משקפת את אותה תפיסה צרכנית שמובילה אותנו בשוקבוק כבר שנים שמבוססת על: קנייה ישירה, טרייה ואיכותית – ללא מלאים, ללא אחסנה, בהזמנה יומית: רק מה שהוזמן נקטף ע"י החקלאים או נשלף מהמחלבה של תנובה, אריזה מוקפדת (במקרה של מוצרי החלב עם ארגז פנימי בעל דפנות שומרות קור) ומשלוח מבוקר.

תנובה נוסדה כמעט לפני 100 שנה (ב-1926) כאגודה שיתופית ע"י ההסתדרות הכללית של העובדים העבריים בארץ ישראל במטרה לעזור למשקים החלקאיים ביישוב היהודי לשווק את החלב שלהם. היום, תנובה היא קונצרן המזון הגדול בישראל. תנובה צמחה והתפתחה במקביל לצמיחת היישוב היהודי בארץ, ותרמה רבות גם להתפתחות הכלכלה הישראלית לאחר קום המדינה. גם היום, תנובה מקפידה להשתמש בתוצרת חקלאית ישראלית, איכותית – מקומית. החיבור עם החקלאים לא השתנה לאורך השנים, ולא ישתנה לעולם. ההיסטוריה וההווה של תנובה עם חקלאי המדינה היווה את החיבור הטבעי בינה לבין שוקבוק.

בשבילנו (ולדעתנו בשביל כל צרכן ישראלי באשר הוא) זהו רגע חגיגי, ואנחנו רוצים לחלוק אתכם את השמחה שלנו. לכן, כל לקוחות שוקבוק ייהנו ממשלוח חינם ברכישה מעל 100 ₪ למשך כל חודש דצמבר, ללא הגבלת מספר הרכישות במהלך החודש, באמצעות קוד freeship. כשתגיעו לקופה המערכת תשאל אתכם איזה קוד יש לכם – תקלידו אותו. זו כתובת האתר: www.tnuvamarket.co.il ואנחנו נתראה גם שם. אתר שוקבוק נשאר כמו שהוא. פשוט, מהיום יש לכם עוד כתובת ליהנות מתוצרת טרייה, ישראלית ואיכותית. תיהנו ותשתפו אותנו בהתרשמות שלכם. נשמח לקרוא מה דעתכם.

ארטישוקבוק ירושלמי

האינדיאנים קראו לו "שורש השמש", האירופאים, משום מה, הצמידו לו את הכינוי "תפוח אדמה קנדי" ובצפון אפריקה הוא מכונה "בטטה קסבייה". פה, בישראל, הוא ידוע בשם "ארטישוק ירושלמי", בגלל טעות בשיבוש שמו האיטלקי, ע"י האנגלים שהתיישבו בצפון אפריקה. הארטישוק הירושלמי הוא ירק פקעת מיוחד, טעמו מזכיר במעט את ארטישוק והוא בכלל נראה כמו שורש ג'ינג'ר. לארטישוק הירושלמי יש טעם עשיר ומיוחד, במטבח נוהגים להחליף אותו בתפוחי אדמה כדי לתת לתבשיל טעם מרובד ועמוק.

הארטישוק הירושלמי מכיל כמות נדיבה של אשלגן, זרחן, מגנזיום, סידן, ברזל ונתרן. הוא שורש פחממתי, מלא סיבים תזונתיים ומצליח לשמור על רמה יציבה של סוכר בדם. ארטישוק ירושלמי יכול להחזיק במקרר גם חודש ימים. חשוב לשטוף אותו היטב תחת מים זורמים, כדי לנקות אותו משאריות אדמה. אם אתם מאלה שאוהבים לבשל עם הקליפה, כדאי לכם גם לקרצף אותה עם סקוצ' נקי ולוודא שהסרתם את כל האדמה מבין הגבשושיות הקטנות. הארטישוק הירושלמי הוא צמח רב-שנתי. במשק של דני חג'ג' הוא מגיע לשיא איכותו בדיוק בימים אלו ונשלף מהאדמה למענכם, רק לאחר ההזמנה. דני הוא דור שני, בן ממשיך (חקלאי כבר 45 שנים) ואב לבנו שממשיך את המסורת המשפחתית לתוכה נולד. המשק המשפחתי מתמחה בגידול ארטישוק ירושלמי ומוצרי שדה נוספים, כמו פול ושעועית בעונה.

אנחנו יודעים שחנוכה אוטוטו מסתיים, אבל יש לנו מתכון שווה ללביבות ארטישוק ירושלמי ואנחנו לא יכולים להתאפק. מסוג הלביבות שמתאימות לכל השנה. מרסקים/ מגרדים: ארטישוק ירושלמי (בערך קילו, בדיוק כמו המארז של דני) ותפוח אדמה מקולף. חשוב לסחוט היטב את כל הנוזלים – או לסנן אותם. מוסיפים בצל קצוץ, כמה שיני שום כתושות, ביצה אחת, 4 כפות קמח "בהיריון", חצי כפית אבקת אפייה ותיבול איך שאוהבים. ללבב לביבות אנחנו לא צריכים ללמד אתכם, רק נמליץ שהן לא תהיינה עבות במיוחד, כדי שתהיינה מוכנות היטב גם מבפנים. מי שאוהב טיגון – מוזמן לטגן על מחבת. מי שרוצה לאפות יכול לסדר את הלביבות זו לצד זו (רק שלא יגעו אחת בשנייה) בתבנית שעליה פרוס נייר אפייה, רצוי טיפונת משומן. אופים בחום של 180 מעלות עד חצי שעה. תבדקו אחת, לוודא שהיא אפויה מבפנים. בתיאבון.

הטבת החודש: תפוזים למיץ

גם אתם רוצים לפנק את החברים שלכם בהטבה ייחודית בכל חודש? זה פשוט: שולחים אלינו מייל בקשת הצטרפות, מקבלים קוד גישה ויכולים לצרף לקבוצה כמה חברים שרוצים, ללא כל התחייבות. כל הפרטים באתר שוקבוק. מצטרפים חדשים יוכלו ליהנות מהמתנה כבר מהשבוע הבא ולאורך כל חודש דצמבר. פשוט מוסיפים את המארז לסל הקניות שלכם ובקופה מזינים את הקוד שקיבלתם מאיתנו במייל נפרד. ההטבה תקפה גם בעת הקנייה באתר תנובה מרקט.

דיברנו הרבה על תפוזים ומיץ תפוזים ותרומתם הבריאה לחורף. מרוב דיבורים התייבש לנו הגרון. אז הנה 2 משקאות מפנקים לחורף, שניתן להכין בעזרת מארז תפוזים למיץ שקיבלתם מאתנו כהטבה. המשקה הראשון הוא... סנגריה חמה. מה צריך? קוביות מתפוח שלם, עם או בלי הקליפה, 3/4 כוס מיץ תפוזים מסונן מציפה, 3-4 כפות סוכר דמררה, בקבוק יין אדום יבש ושליש כוס ברנדי או ליקר תפוזים. מכניסים את כל הרכיבים לסיר ומחממים על אש קטנה תוך כדי בחישה כ-10 דקות. מי שאוהב: ניתן לזרוק פנימה 2-3 כוכבי אניס (הם מוסיפים טיפה מרירות אז תשקלו אם זה משהו שמתאים לכם), אפשר להוסיף טיפונת קינמון לסיר או להוסיף מקל קינמון בכוס ההגשה. אם אתם אוהבים את קוביות התפוח טיפה קראנצ'יות, תוסיפו אותן לסיר לאחר 5 דקות מתחילת החימום.

המשקה החם הבא מגיע גם בגרסת ילדים, ללא אלכוהול: מיץ מתפוז שלם – מסונן מציפה, כוס מים חמים, כפית דבש, כפית מיץ לימון ומקל קינמון. ממסים את הדבש במים החמים ומוסיפים את שאר הרכיבים ומגישים. בגרסאות מתוחכמות יותר ניתן להוסיף תבלינים מרגשים כמו ציפורן או כוכב אניס וכמובן שוט של קוניאק או ברנדי או ליקר חריף אחר.

"חברים עם הטבות" - הקבוצה שלכם בשוקבוק. אנחנו מזמינים אתכם להמליץ לחבריכם על שוקבוק, לפתוח ביחד קבוצה וליהנות בכל חודש מהטבה בלעדית. ניתן להזמין חברים ללא הגבלה וללא שום התחייבות, אפילו כעת – בכתובת: www.shookbook.co.il/groups

עוד טעימה:

השבוע להתכונן לחג השבועות
הדובדבן והתירס הלבן
קיץ בתפריט הפירות
תחליפי השוקולד שלנו
פסח מתנה
השוק הטרי של קליה
אבוקדו ריד חוזר
האבטיח שמבשר על הקיץ
פטל, תותים וצ'רי חדשים
יש!!! האספרגוס חוזר!
מארזים זוגיים במחירים מיוחדים
פריחת המטעים
עגבניות נישה מפתיעות
שמן זית של קבוצת יבנה
צמד יינות ושתיל גפן
מותג משפחתי מפתיע
ערמונים טריים ואגוזי קוקוס
הכרשה ה"כרישה"
סוף שבוע צבעוני
2022 נכנסת
מדף ההדרים מקבל חיזוק
ארטישוק, גויאבה ולחמים
חורף של צבעים בשוקבוק

תנובה מרקט, בקרוב אצלכם
פירות הדר אקזוטיים
הנושאים הטריים
לונגן ותפוחי אדמה גורמה
מארז קטניות מונבטות לחמין
הפטנט שלנו לאבוקדו רך
פירות בירוק ויום המזון העולמי
אטינגר, גויאבה ורימוני מיץ
חוזרים לשגרה עם הטבת החודש
התפר שבין פירות הקיץ והחורף
האפרסמון הראשון של העונה
המתוק שבטבע
הרימונים והאספרגוס חוזרים
על תפוח בדבש ואבוקדו חדש
מנגו מאיה חוזר!
סברס ודלועים חדשים
הפסיפלורה חוזרת
ליצ'י, תירס ומעשים טובים
מה עדיף, יופי או בריאות?
הפירות החמים
החופש לבחור
האם אתם מוכנים ליורו?
החיים דבש
השחור, הלבן והמיטלי הקטן
היכונו לתפריט טבעוני בשוקבוק!
עשב החיטה מגיע לשוקבוק
מבצע על נבטי העמק
זרעים, פירות וגבינות לשבועות
קלחי תירס בשני צבעים
הקאמבק של הביס
חקלאי קום המדינה
המלצות לשבוע העצמאות
חוזרים לשגרה - חוזרים למדף
הפסח הזה, כמעט כולו שוקבוק
שוקבוק היא חלק מהשגרה
פומלה אישית - לבריאות
נגישות